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在食用壽司時(shí),夾持壽司后即使翻轉(zhuǎn)壽司,也能夠牢固地使米飯和壽司材料(如生魚(yú)片)保持在一起,可使壽司材料不落下而直接在壽司材料上蘸醬油,另外,例如手指活動(dòng)不便的人等能夠使用這種 壽司夾具以代替筷子。
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